Empanaditas de Papa

Empanaditas de Papa

6 Ingredientes

Masa para pastelitos

1/2 taza de cebolla cabezona finamente picada

2 tazas de puré de papas

1 huevo batido

1 cucharada de aceite

sal y pimiento al gusto

1

Precalienta el horno a 200° C. Desenrolla la masa en una superficie enharinada.

2

En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que se dore.

3

En un tazón, mezcla la cebolla con el puré y condimenta al gusto.

4

Con la ayuda de un cortador, corta la masa. Agrega un poco de puré en el centro y unta los bordes con el huevo batido para sellar. Barniza con el huevo batido.

5

Hornea las empanadas por cerca de 20 minutos y/o hasta que doren. Servir.